Ingredience:
půlený hrách (vyzkoušela jsem zelený i žlutý)
1 cibule
voda/sojová smetana na zředění
stroužek česneku
majoránka
sůl, pepř
sójové párky
chléb/pohanka,..
sterilované okurky
Hrách propláchněte v sítu a uvařte podle návodu. (Výhodou je, že se půlený hrách nemusí namáčet a vaří se jen zhruba 35 minut.)
Mezitím si oloupejte cibuli, nakrájejte ji na úzké proužky a nechte dozlatova restovat na pánvi s olivovým olejem.
Uvařený hrách rozmixujte tyčovým mixérem, postupně zřeďte vodou nebo sójovou smetanou, Kašovitou směs dochuťte majoránkou, prolisovaným česnekem, solí, pepřem. Můžete podávat jako klasiku s uvařeným rostlinným párkem, zezlátlou cibulkou, sterilovaným okurkem a chlebem.
Dobrou chuť, Vexy.
Nemůžu se dočkat, až se se svými výtvory pochlubíte na instagramu a označíte mě @vexy_smile.
留言