ingredience na 6 tyčinek:
SPODNÍ VRSTVA:
-64 gramů ovesných vloček
-32 gramů drceného kokosu
-1 lžička vanilkového extraktu
-1 lžíce kokosového oleje
-4 lžíce vody
-4 lžíce rostlinného mléka (já použila mandlové)
ARAŠÍDOVÁ VRSTVA:
-112 gramů datlové pasty
-špetka soli
-2 lžíce arašídového másla
-4 lžíce vody
TOPPING:
-Hrst nesolených arašídů
-kakaové boby
-hořká čokoláda (já zvolila 90%)
Smíchejte vše potřebné na spodní základ - rozmixované ovesné vločky na mouku s kokosem, vanilkou, rozehřátým olejem, vodou a mlékem. Výslednou směs propracujte rukama přesuňte na pečicí papír a dlaněmi ho rozprostřete do tvaru obdelníku o rozměrech 20x10 cm a širokého zhruba 1 cm. Tuto obdelníkovou placku nechte odpočívat v mrazáku.
Teď je řada se vrhnout na arašídovou vrstvu. Uhněťte datlovou pastu se solí, arašídovým máslem a vodou. Finální pastu rovnoměrně přemístěte na zmrzlý základ. Ten posypte najemno nasekanými arašídy a kakaovými boby. Lehce je zatlačte do arašídové vrstvy, aby na tyčince držely a vraťte zpět na chvíli do mrazáku.
Finálním krokem je rozpuštění čokolády ve vodní lázní a pomocí lžičky pocákejte vršek výsledné směsi. Nechte čokoládu zatuhnout a pak jen nezbývá nic jiného než vzít nůž a nakrájet tyčinky. Jestli Vám zbydou, skvěle je můžete využít k svačině, mezitím je dejte do krabičky a uchovávejte v lednici.
Dobrou chuť, Vexy.
Comments