Ingredience:
-rýže basmati
-sezamový olej
-cibule
-pórek/baby špenát
-stroužek česneku
-kousek zázvoru
-koření: sladká paprika, uzená paprika, chilli, kurkuma, koriandr, kardamon, pískavice, pepř
-mražené zelenina (mrkev, hrášek, brokolice, kukuřice)
-volitelné: špenát, růžičková kapusta
-2 PL sójové omáčky
-vegan) tofu natural / vegetarian) 2 vejce
-černá sezamová semínka
-hrst koriandru/petržele
Jako první si uvařte rýži a následně ji nechte vychladnout.
Cibuli nakrájejte najemno, pórek na tenké plátky a spolu orestujte na pánvi se sezamovým olejem. Pak přidejte prolisovaný česnek a nadrobno nakrájený zázvor nechte provonět spolu s kořením. Přisypte požadované množství zeleniny (té není nikdy dost :D) a zalijte sójovkou. Poté nastal čas na přímíchání rýže. Celou směs chvíli restujte.
vegan) Na závěr přidejte na kostičky nakrájené tofu.
vegetarian) Na závěr si udělejte na pánvi ďůlek, do kterého rozklepněte vejce. To nechte chvilku prohřát, aby ztuhl bílek a poté vejce vmíchejte do celé směsi.
Ještě chvíli restujte. Nakonec dozdobte něčím zeleným dle chuti, sezamovými semínky a můžete podávat. Dobrou chuť, Vexy.
Nemůžu se dočkat, až se se svými výtvory pochlubíte na instagramu a označíte mě @vexy_smile.
Commentaires