Ingredience na 12 muffinů:
-207 gramů špaldové mouky
-25 gramů kakaa
-25 gramů karobového prášku
-1/4 ČL soli
-3/4 ČL prášku do pečiva
-200 gramů bílého jogurtu
-2 menší vejce
-98 ml kravského mléka
-40 ml rozpuštěného kokosového oleje
-1 ČL vanilkového extraktu
-20 gramů proteinu (já použila s příchutí vanilky )
-3-4 PL čekankového sirupu (podle toho, jak máte rádi sladké)
-2 ČL Rawnelly od My Raw Joy (čokoládové oříškové máslo slazené kokosovým cukrem)
-3 čtverečky čokolády na vaření
-hrst pekanových ořechů
V jedné míse spolu smíchejte mouku, kakao, karob, sůl a prdopeč.
V druhé nádobě smiste jogurt, vejce, mléko, olej, extrakt, protein, sirup a Rawnellu.
Do 1. mísy postupně vmíchejte vytvořenou směs z 2. mísy. Vzniklou hmotu doplňte o nasekané ořechy a čokoládu.
Finální těsto naplňte do papírových košíčků - vychází to zhruba 3 PL na 1 muffin- a nahoru každého umístěte na ozdobu celý pekanový ořech.
Vložte do rozehřáté trouby na 180 stupňů a pečte kolem 30 minut. (Hotové poznáte podle toho, že zapíchnutá špejle bude suchá.)
Provoňte jimi celý dům, nechte je vychladnout a pak se do nich můžete s chutí pustit.
Dobrou chuť, Vexy.
Nemůžu se dočkat, až se se svými výtvory pochlubíte na instagramu a označíte mě @vexy_smile.
Commenti